HALLES DE MONTPELLIER | M6 | 66 minutes

En quelques années, Les Halles du Lez sont devenues le lieu le plus tendance de Montpellier. Conçues sur le modèle de la célèbre Boqueria à Barcelone ou du Time Out à Lisbonne, leur succès est fulgurant, avec une fréquentation de 1,5 million de personnes par an.

Ouvertes du brunch au dîner en passant par l’apéro, l’endroit se veut aussi bien familial que branché. Son créateur montpelliérain, Alexandre Tessier, a pour ambition de « réinventer l’art de manger, se rencontrer et créer ».

Ici, chaque convive peut choisir selon ses désirs : une trentaine de restaurateurs déclinent un éventail de spécialités françaises, européennes, chinoises, japonaises… A l’extérieur, se trouvent encore des food-trucks, des brocanteurs, un skate park, un terrain de pétanque ou encore une salle yoga… Le tout sur fond de street-art, qui achève de donner aux lieux cet esprit si particulier, au plus près des nouvelles manières de consommer.