L’ESCALE : UNE INSTITUTION TOUJOURS OUVERTE ! | M6 | 66 minutes

Depuis un mois, les relais routiers sont les seuls à avoir l’autorisation d’ouvrir en raison du confinement lié à l’épidémie covid 19. Bien calée au bord de l’A20 près de Châteauroux, L’escale est l’un des heureux élus pour offrir chaleur et convivialité aux chauffeurs routiers, rouage essentiel à notre machine économique. Une formule simple : Un repas, un café et sourire compris ! Seulement, confinement oblige, Tom le patron a fermé les autres salles dédiées à la brasserie pour tous les autres automobilistes. Plus que jamais, lui aussi a besoin des routiers mais il doit aussi repenser son organisation et tenter le pari de la vente à emporter en misant sur le haut de gamme avec plateaux de fruits de mer et desserts gourmands. Nous avons passé cinq jours avec les routiers et les restaurateurs entrés en résistance.