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- Auteur : Mathilde Bouttemy
- 06-06-2021
- Master : 3067
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LE VRAC, UN MARCHE QUI S’EMBALLE | M6 | 66 minutes
On en trouve désormais partout. Dans tous les supermarchés, vous les avez vu s’aligner. Ces rails de vrac sur plusieurs mètres de long. Des Légumes secs bien sûr, du riz des pâtes, mais aussi des lessives, des cosmétiques. Tout se propose aujourd’hui sans emballage. Et les épiceries spécialisées vrac poussent même comme des champignons partout en France. Même des commerçants ambulants sillonnent les marchés avec leurs marchandises en vrac. Moins de déchets, moins de gaspillage alimentaire. Le vrac s’est imposé dans les placards de plus de 5 millions de foyers. Résultat, les grandes marques de l’agroalimentaire s’ y mettent. Alors Démarches écolo ou réelles possibilités de faire des économies. Enquête sur le vrac un marché qui s’emballe.