PENURIE D’HUILE : PEUR SUR LES FRITES | M6 | 66 minutes

L’Ukraine et la Russie se partagent 80 % de la production mondiale de graine de tournesol alors depuis que les deux pays sont en guerre, les exportations sont quasi-nulles. En quelques semaines, l’or jaune a disparu des supermarchés. Sans huile pour les cuire, les frites deviendront-elles bientôt un luxe ? Même des baraques à frites dans le Nord, se font cambrioler. Les géants de l’alimentaire vont peut-être devoir réinventer les recettes car l’huile de tournesol est partout. Chips, Mayo / Gâteaux. Et si c’était le moment pour les agriculteurs français de tirer leur épingle du jeu ? Dans nos cuisines, quelles sont les alternatives à l’huile de tournesol  pour ne pas se passer de frites ou se priver de dessert ?